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MC. Edith Salazar Villa

MC. Edith Salazar Villa

Grado y Nombramiento: Maestro en Ciencias. Auxiliar B de laboratorio

Nombramiento SSIT: Investigador Asistente

Correo electrónico: esalazar@ciad.mx

Área de adscripción: Tecnología de alimentos y Biotecnología

Experiencia:

Encargada del Laboratorio de Biorecursos. Principalmente se desarrolla en el área técnica apoyando en la formación de recursos humanos de nivel licenciatura, maestría y doctorado. Participa en la elaboración y desarrollo de proyectos de investigación. Tiene recursos humanos formados a nivel licenciatura, publicaciones científicas como Coautor y capítulos de libros.

Líneas de Investigación:

  • Fuentes alternativas de energía a partir de biomasa
  • Metabolitos secundarios con propiedades insecticidas y microbicidas
  • Análisis de proteínas y aceites vegetales
  • Desarrollo de técnicas para la determinación de compuestos activos por medio de cromatografía de capa fina, de columna y reacciones en tubo
  • Elaboración de plaguicidas a base de materia vegetal
  • Detección de aflatoxinas totales
  • Determinación de ácidos húmicos
  • Ozonización de aceites
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