CIAD Culiacán participó en la Expo Alimentech Innova 2017
Los días 25 y 26 de Octubre se llevó a cabo la Expo Alimentech Innova 2017 la cual tuvo lugar en el salón 53 de la ciudad de Culiacán, este es un evento empresarial realizado con el apoyo del gobierno de Sinaloa, el INADEM y el sector Privado que busca el acercamiento entre Empresas Compradoras, Pequeñas y Medianas del Sector Industrial y de Servicios, articulándolas con una visión de Innovación, Productividad y Competitividad.
En este evento las empresas del sector alimentario tienen un rol muy importante, CIAD Culiacán participó con el fin de dar a conocer todos los servicios que ofrece, resaltando que uno de los objetivos de nuestro centro de investigación es apoyar a los sectores público, social y privado mediante la gestión y desarrollo de proyectos, procesos, productos, servicios y asesorías, orientadas a la producción, manejo y comercialización de alimentos así como Impulsar la innovación a través de alianzas Científico-Empresariales.
Otros aspectos que se promovieron fueron los programas académicos de Iniciación Cientí¬fica y Posgrado con registro en el PNPC del Conacyt, impulsando siempre el desarrollo científico, tecnológico y a su vez la competitividad de las empresas. En el ciclo de conferencias La Dra. María Dolores Muy Rangel impartió una titulada “Tendencias de uso de la Etiqueta para Envases y Nutrimental en apego a la NOM-051SCFI / SSA1-2010”, durante su participación se atendieron dudas sobre el tema presentado, lo cual mantuvo a la audiencia interesada y participativa. Durante los días de exposición en Alimentech se atendieron aproximadamente a 100 personas y como parte de la estrategia de promoción se realizó la rifa de 3 etiquetas nutrimentales. En la rifa participaron más de 15 empresas. Las personas ganadoras fueron:
- Christian Gutiérrez G. (La nopalera)
- Guadalupe Melendrez (COBAES)
- Patricia Corbera (UP)
Los ganadoras se mostraron muy emocionados y mencionaron que esto es algo que los beneficia mucho, ya que por el hecho de ser negocios pequeños el etiquetado nutrimental de su producto representa un gasto considerable, en CIAD Culiacán nos complace beneficiar a sector productivo impulsando de esta forma el desarrollo y la innovación de nuevos productos.
