Grado y Nombramiento: Químico Farmacéutico Biólogo, técnico titular C Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos: Investigador Asistente Correo electrónico: isabelm@ciad.mx Técnico Titular: LANIIA (Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria con reconocimiento del CONACYT) – CIAD Área de adscripción: Inocuidad Alimentaria Experiencia: Técnico académico con 15 años de experiencia en