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Q.F.B. Célida Isabel Martínez Rodríguez
Grado y Nombramiento: Químico Farmacéutico Biólogo, técnico titular C Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos: Investigador Asistente Correo electrónico: isabelm@ciad.mx Técnico Titular: LANIIA (Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria con reconocimiento del CONACYT) – CIAD Área de adscripción: Inocuidad Alimentaria Experiencia: Técnico académico con 15 años de experiencia en
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Dr. Osvaldo López Cuevas
Profesor Investigador Titular A Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Coordinación Culiacán Carretera Eldorado Km. 5.5, Campo El Diez, Culiacán, Sinaloa, México osvaldo.lopez@ciad.mx www.ciad.edu.mx I. Datos Personales Dirección: Paulonia No. 5266, Fracc. Urbivilla del Cedro, Culiacán, Sinaloa C.P. 80059 Teléfono: Cel. (667) 2 67 28 48 CURP: LXCO790418HSLPVS06 RFC: LOCO7904189K3 Correo electrónico: osvaldo.lopez@ciad.mx Lugar de nacimiento: Guamúchil,
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Dr. Cristóbal Chaidez Quiroz
Profesor Investigador Titular C Nivel 3 del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) CIAD-Culiacan Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera a Eldorado km. 5.5, Culiacan, Sinaloa C.P. 80110 Teléfono: (667) (667) 4806950 E-mail: chaqui@ciad.mx Estudios Licenciatura (1992): Químico Farmacéutico-Biólogo. Universidad Autónoma de Sinaloa. Maestría en Ciencias (1995): Universidad de Arizona, Tucson, EUA. Doctor en Ciencias en Alimentos (1999).
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