Dr. Raymundo Saúl García Estrada Fitopatología CIAD unidad Culiacán El cáncer bacteriano del tomate es una enfermedad causado por la bacteria Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis que actualmente se encuentra distribuida en todas las áreas productoras de tomate del mundo y de México. En la actualidad es una enfermedad
Dra. Leticia Xochitl López Martínez Lab. Nutracéuticos y Funcionales CONACyT- CIAD Unidad Culiacán El desarrollo de alimentos funcionales a través de la adición de compuestos nutracéuticos guarda muchos desafíos tecnológicos. La tendencia actual de consumo demanda productos naturales y libres de contaminantes para la obtención de estos productos
Dr. José Benigno Valdez Torres Estadística Aplicada CIAD Unidad Culiacán En atención a diversas necesidades relacionadas con aplicaciones estadísticas en proyectos de investigación y vinculación, así como, en actividades de extensión y servicios; la Dirección de CIAD Culiacán ha resuelto crear el Área de Estadística Aplicada (AEA) dentro
Dra. Adriana Sañudo Barajas Fisiología y Bioquímica Vegetal CIAD unidad Culiacán Los bioestimulantes vegetales, son compuestos dirigidos a generar respuestas tempranas en las plantas con el fin de incrementar su potencial productivo. Dichos compuestos pueden provenir de materiales orgánicos de origen animal o vegetal, y generalmente son producto
Este 28 de Abril del 2016 la comunidad de CIAD Unidad Culiacán integrada por investigadores, técnicos, administrativos y estudiantes, recibe capacitación de reciclaje de residuos sólidos por la M.C. Edith Salazar Villa miembro del Programa de Manejo Integral de Residuos Sólidos en CIAD, A.C. Unidad
CIAD Culiacán contribuye a la formación profesional de los alumnos de la Licenciatura en Nutrición y Gastronomía de la UAD. Alumnos de la Licenciatura en Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Durango, Campus Mazatlán visitarón las instalaciones de CIAD, A.C. Unidad Culiacán donde se
Dr. Raúl Allende Molar Fitopatología CIAD unidad Culiacán Phytophthora significa “destructor de plantas”, así que este nombre para el productor agrícola significa una preocupación más que podría afectar el desarrollo de los cultivos. Existen más de 100 especies descritas dentro de este género de microorganismos, las cuales afectan
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En los últimos años los brotes asociados al consumo de frutas y hortalizas han ido en aumento, y con la introducción de Salmonella, E. coli y Listeria multiresistentes, el pronóstico no es nada halagador. Se espera que más personas se enfermen y la industria reciba el
