En el Laboratorio de Microbiología Ambiental y de Alimentos (LMAA) del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA), se desarrollan proyectos de investigación relacionados con la microbiología ambiental y de alimentos, con una perspectiva de la inocuidad alimentaria. Los estudios de aislamiento, identificación
Este laboratorio tiene la capacidad para la determinación de residuos de más de cien plaguicidas de diferentes familias (organofosforados, uracilos, organoclorados, piretroides sintéticos, methyl carbamatos, imidazoles, triazinas, triazoles, entre otras) en matrices como aguas, frutas, vegetales, granos, suelos, sedimentos y biota. Empleando técnicas instrumentales de
En este laboratorio se llevan a cabo proyectos de investigación científica básica y aplicada, los cuales se centran en estudiar la microbiología ambiental y ecología microbiana con especial énfasis en la capacidad infecciosa de microorganismos potencialmente patógenos, los cuales pueden abarcar desde especímenes de referencia,
