CONSUMO DE CAMARÓN Y SALUD: ¿ES MEJOR CRUDO, HERVIDO O FRITO?
Es indudable que el consumo de camarón en México crece año con año. Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y de la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (Conapesca), la captura y explotación de camarón ha superado las 227 mil
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