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abril 2016

Profesor Investigador Titular A Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Coordinación Culiacán Carretera Eldorado Km. 5.5, Campo El Diez, Culiacán, Sinaloa, México osvaldo.lopez@ciad.mx www.ciad.edu.mx I. Datos Personales Dirección: Paulonia No. 5266, Fracc. Urbivilla del Cedro, Culiacán, Sinaloa C.P. 80059 Teléfono: Cel. (667) 2 67 28 48 CURP: LXCO790418HSLPVS06 RFC: LOCO7904189K3 Correo electrónico: osvaldo.lopez@ciad.mx Lugar de nacimiento: Guamúchil,

Profesor Investigador Titular C Nivel 3 del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) CIAD-Culiacan Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera a Eldorado km. 5.5, Culiacan, Sinaloa C.P. 80110 Teléfono: (667) (667) 4806950 E-mail: chaqui@ciad.mx Estudios Licenciatura (1992): Químico Farmacéutico-Biólogo. Universidad Autónoma de Sinaloa. Maestría en Ciencias (1995): Universidad de Arizona, Tucson, EUA. Doctor en Ciencias en Alimentos (1999).

Grado y Nombramiento: Lic. Químico-Farmacéutico-Biólogo/ Técnico titular B Correo electrónico: jcarrillo@ciad.mx Área de adscripción: Tecnología de Alimentos y Biotecnología. Experiencia: Analista Técnico del laboratorio de Biología Molecular y Genómica Funcional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Enfocado principalmente en el

Profesora Investigadora Titular D Nivel 2 del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) CIAD-Culiacán Dirección. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera a Eldorado km. 5.5. Campo el Diez Culiacán, Sinaloa, México Teléfono. (667)4806950. Ext. 237 E-mail: ljosefina@ciad.mx https://www.researchgate.net/profile/Josefina_Leon-Felix https://scholar.google.es/citations?user=k8hWbAsAAAAJ&hl=es https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=26431454500 ORCID. 0000-0003-3755-881X Formación profesional. Licenciatura (1995): Químico Farmacéutico Biólogo, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán, Sinaloa, México. Laboratorio Clínico del Hospital Civil de

Profesor Investigador Titular A Nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) CIAD-Culiacán Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera a Eldorado Km. 5.5. Campo El Diez, Culiacán, Sinaloa, México CP. 80110. Teléfono: (667) 480-6950 E-mail: mangulo@ciad.mx Estudios: Licenciatura (1984): Químico Farmacéutico Biólogo. Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de

Grado y Nombramiento: Maestro en Ciencias, Profesor Investigador Asociado C Nombramiento SSIT: Investigador Asistente Correo electrónico: lcontreras@ciad.mx Área de adscripción: Ciencia y Tecnología de Alimentos. Laboratorio de Alimentos Funcionales y Nutraceuticos. Experiencia:  12 años en el área de fisiología y calidad poscosecha, 11 años en el área de

Profesor Investigador Titular C Nivel 2 del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) CIAD-Culiacán Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera a Eldorado Km. 5.5, Col. Campo el Diez Culiacán, Sinaloa, México. C.P. 80110 Teléfono: (667) 4806950 Ext. 221 E-mail: jbheredia@ciad.mx RESEARCH GATE, SCOPUS, ORCID Estudios Licenciatura (1992): Ingeniero Bioquímico en Alimentos. Tecnológico Nacional

M.C. Verónica Pérez Rubio Profesor Investigador Asociado C CIAD- Culiacán Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera Culiacán-Eldorado km. 5.5, campo el Diez Culiacán Sinaloa, México C.P.80110 Teléfono: 6674-80-69-50 Ext. 230 Email: vperez@ciad.mx Estudios Licenciatura (1994): Ingeniero Bioquímico. Instituto Tecnológico de Culiacán. Culiacán, Sinaloa. Maestría en Ciencias (1997): Maestro en Ciencias Especialidad

Profesora Investigadora Titular D Nivel 1 del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) CIAD-Culiacán Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera a Eldorado Km. 5.5, Campo El Diez Culiacán, Sinaloa, México   C.P. 80110Teléfono: (667) 4806950 Ext. 202E-mail: mdmuy@ciad.mx Estudios Licenciatura. Ingeniero Bioquímico. 1988. Ced. Prof. 1521093. Instituto Tecnológico de Culiacán. Culiacán, Sinaloa. México. Maestría.